北海道(札幌)のおいしいお取り寄せグルメ

北海道のお取り寄せグルメ

北海道のカニしゃぶ食べ放題福袋

楽天のグルメ大賞受賞商品。合計1.1kg。剥き身ポーションが食べやすいのでご家族みんなでお楽しみいただけます。


北海道鵡川町の乾燥国産柳葉魚

スーパーなどに並べられているししゃもは、「キャペリン」(学名)と呼ばれるししゃもの代用品であることをご存知の方は意外に少ないと思います。ここでご紹介するししゃもは、北海道の鵡川地方でとれる、柳葉魚と書く正真正銘の国産ししゃもです。


北海道札幌市 いくらの醤油漬け

札幌中央市場で15年以上魚の目利きをしてきた吉崎寿彦さんの協力を得て、その年に獲れたいくらのなかでも色、艶、熟度ともにすぐれたものだけを厳選して仕入れてもらい、醤油だけで漬け込んで、「逸品」の名にふさわしいいくらの醤油漬けを作りました。


北海道札幌市の幻の塩数の子

数の子の本来の美味しさをお届けするために、早春に北海道・厚田沖で獲れたにしんの卵で、漂白剤や保存料などの添加物を一切加えない純粋な塩数の子を作りました。稀少な酒肴として食通の方への贈り物にも最適です。


北海道礼文町のえぞばふんうに一夜漬け

全国のうに漁獲量の約半分を占める北海道にあって、美味しさで特に有名なのが礼文島香深の「えぞばふんうに」。だし昆布として一級の天然利尻昆布を贅沢に食べて育つこのうには、とびきりの美味しさ。この道50年の加藤俊二さんは7月前半までの卵巣がまだ若く、新鮮なうにを瓶詰めして急速冷凍します。赤みを帯びてコクがあり、しっとりとした味わいをご家庭でお楽しみください。


北海道鷹栖町の昔々のトマトジュース6本セット「無塩」「有塩」各3本ずつ

土にこだわった栽培方法で、太陽の恵みをいっぱい浴びて育ったトマトから、びっくりするほど甘くて美味しいジュースができました。トマトから作りで大切なのは、水や栄養分を与え過ぎないこと。朝夕の寒暖の差が激しい北海道の気候も、甘みが強いトマトを作るのには好都合です。契約農家で朝摘みされた完熟トマトをその日のうちにジュースにして、フレッシュな状態でお届けします。


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