別名「紫ウコン」。ガジュツはショウガ科の多年草植物で、根茎を薬用にします。ガジュツは中国宋時代の書物に「ガジュツ」という原名で収載され、当時から民間で重宝がられていました。わが国では享保年間に支那から輸入されるようになりました。現在栽培されているのはインド、中国南部、スリランカ、東インド諸島などで、また日本では屋久島,奄美大島,沖縄などの一部で栽培されています。特有の香りと苦味があり、服用した後は口の中に清爽感が広がります。
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