ルクルーゼ

「クルーゼ」とは、フランス語で「坩堝」を意味します。高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を型に流し込む製法を表している「クルーゼ」に定冠詞の「ル」をつけて「ル・クルーゼ」の社名は誕生しました。北フランスのエーヌ県(AISNE)サン・カンタン市郊外の小さな町、フレノワ・ル・グラン。200年以上も前から鋳物製品がつくられているこの地方で、 1925年、ル・クルーゼ社は創業しました。それ以来、機能的かつ美しいキッチンウエアを作ることをモットーに、さまざまな種類の鋳物ホーロー製品を生み出しています。

ルクルーゼ ココットロンド

ルクルーゼ ココットロンド 20cm グレー

鋳物にホーローが5層かかった6層鍋の為、重さはありますが、この厚みが煮込みや揚げ物、ご飯を炊くなど万能な役目を果たします。


ルクルーゼ ココットロンド 20cm ホワイト・サフランイエロー・チェスナッツ・マットブラック

内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。


ルクルーゼ ココットダムール

ルクルーゼ ココットダムール 25C1 チェリーレッド

キュートなハート型のココットダムール。贈り物にも喜ばれます。


ルクルーゼのキッチングッズ

ルクルーゼ シリコン製泡立て器(ウィスク)

私も使っていますが、持ちやすさが他のモノと比べものになりません。またシリコンなのでお鍋などを傷つけることもなく、汚れもスルリと落とせます。


ルクルーゼ グルメスパチュラ Mサイズ

こちらも使っています。SサイズよりもMサイズの方が私には使いやすかったです。ボウルに残ったちょっともったいない位のソースなども、あますことなく使い切ることができますよ。また柄からシリコン部分を取り外して洗えるので、とても清潔にご使用いただけます。


ルクルーゼ シリコン製ポットホルダー(鍋つかみ)

これまた愛用品です。熱いお鍋やフライパンをグリルから取り出したり、固い瓶のふたを開けるときも大活躍。鍋敷きにもなるのでかわいいだけでなく実用性抜群です。


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